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居抜き物件を利用して大阪の心斎橋に焼き鳥屋をオープン!

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居抜き物件を利用して大阪の心斎橋に焼き鳥屋をオープン!

2017年05月20日

みなさんこんにちは^^!

居抜き物件を利用して、
大阪の心斎橋で焼き鳥屋をオープンさせる際、
以前の店舗との明確な差をつける為、
店舗外装への投資が一番重要かつ必要です。

厨房は最低限冷凍庫、冷蔵庫があれば、
あとは焼き鳥の焼き台を購入すれば開業可能です。 

焼き鳥業態は薄利多売の商売と思われがちですが、
実はやり方によって大きく利益を出すことができます。
毎日店舗で焼き鳥の串打ちをすることで、
原価は25%前後まで低減可能です。

居抜き物件を活用するメリットは、
なんといっても初期投資が抑えられることです。

前の造作を活用することで、
内装工事代金や厨房機器代金などの費用が少なくても、
開店できるというメリットがあります。

 特に水回りの工事は莫大な費用がかかりますので、チェックしてください。

また内装を一から作る場合は、期間も多くかかってしまいますが、
その点、居抜き物件はすぐに開店できてしまいます。

大阪の心斎橋で、居抜き物件を利用して、
焼き鳥屋をオープンしたいとお考えの方は、
大阪ミナミの物件に強みをもつサンアクトまで、
お気軽にご相談くださいませ。

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