心斎橋の居抜き物件でバーを開業して効果的に集客する方法とは?

心斎橋の居抜き物件でバーを開業して効果的に集客する方法とは?

みなさん、こんにちは

 

飲食店だけでなく客商売をされている方にとって

永遠のテーマである「集客」

 

今回は心斎橋エリアで、年間100件以上の

バー・スナックの開業を手掛けているサン・アクトが

バー開業後の集客方法についてお伝えしたいと思います。

 

BAR開業時の集客方法

 

いろいろな集客方法がありますが、

定番は次の3つです。

 

人脈・WEB・ダイレクトメール

では、それぞれ順番にみていきましょう。

 

 

①人脈からの集客

これはバー経営をしていく上で

とても重要な集客方法といえるでしょう。

 

バーを開業する前にどれだけの人脈をつくっておけるか

どれだけ最初に人を呼べるかで、

開業後の軌道の乗りやすさに違いがでます。

 

ただ、実際に開業してから

お客様へ提供するサービスの質次第で、

常連になっていただけるか

それとも、もう来てくれなくなるのかは、

店主の心構え次第といえますので、

 

もし人脈にさほど自身がないという方でも

来られるお客様一人一人を大切にすることで

口コミが広がり新たな人脈ができ上るのではないでしょうか

 

 

②WEBでの集客

WEB集客といっても多種多様です。

 

食べログやホットペッパーなどのポータルサイト、

お店のホームページの作成

インスタグラム、フェイスブックなどのSNSの活用など

 

さらにグーグルマイビジネスもおすすめです。

登録することでグーグルマップに自身のお店が出ること、

写真を掲載できること、口コミを書いていただけるので、

お店の信用度も伝えられることなど

これらが無料でできるので、

WEB集客ツールとして活用しない手はないでしょう。

 

 

③ダイレクトメールによる集客

ダイレクトメール?

そんな原始的な方法でと思われるかもしれませんが、

リピートしない理由に

「お店を忘れてしまったから」があることは

ご存知でしょうか

 

ダイレクトメールというのは、

催促や売り込みをするような内容になりがちですが、

このダイレクトメールの目的は、

あくまで忘れられないための工夫です。

 

ですから、もらったお客様が警戒しないような

当たり障りのない時候のあいさつ程度の内容が望ましいです。

そして直筆でお客様への思いをこめて書くことが大切です。

 

 

その他の集客方法

 

・看板での集客

物件を見てまわられる際、

看板をビル前におけたらいいのに

とおっしゃる方が時々おられますが、

実際、どれほどの効果があるのかといいますと

 

ほぼ0です。

弊社のお客様でバーを経営して3年間で

看板を見て入ってこられたお客様は

たった1名だったという結果がでております。

 

ですから看板はあくまで自身のお店に来られるのが

前提となっているお客様に対する目印として

考えた方が良いでしょう。

 

・動画配信サイトでの集客

 

これは最先端の集客方法かもしれません。

 

様々な動画配信サイトがあり

YouTube

SHOWROOM

17Live

さらに投げ銭をいただければ、

ご来店いただかなくても収益を得られます。

まだまだごく一部の方だけでしょうが、

主要な集客方法にとって代わる可能性もあります。

 

バー開業後の集客方法 まとめ

 

いかがでしたでしょうか?

今回はバーでの集客方法について書かせていただきました。

 

まとめますと

定番の集客方法は3つです。

 

①人脈

②WEB

③ダイレクトメール

 

そして、その他の集客方法として

看板による集客(これは効果が薄かったです。)

動画配信サイトの活用

をご紹介させていただきました。

 

いろいろな集客方法がありますが、

まずお金がかからずに

すぐに始められるものから

お試しいただければと思います。

 

【参考記事】

人気店・繁盛店にするための工夫が気になる方はこちらもどうぞ👇

バーを開業して人気店・繁盛店にするためにやっている事とは?

 

 

心斎橋エリアでバー開業をお考えの方は、

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