飲食店の【新メニューの提供頻度】

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みなさんこんにちは

 

ミナミで働く野球大好き

居抜き店舗専門営業マン佐藤です。

飲食店COMというサイトに掲載されていた
新メニューの提供頻度についてお話します。

飲食店のオーナー様245名に「新メニューの提供頻度」

についてのアンケートを実施されたそうです。

アンケート結果の上位3項目は

月1回   57%
週1回   13%
週2~3回 12%

という結果だったそうです。

このアンケート結果は業種や業態によって

一概には言えないかもしれません。

しかし普段飲み歩きが趣味の私の個人的な

見解を述べさせていただくと、馴染みのお店が

新メニューを考案したのであれば是非ともオーダーして

みたいと間違いなく考えます。

お店をオープンされるのは勿論、オープンされてからも
日々の工夫や取り組みによって、お客様を飽きさせない
事も重要と思えるようなネット記事でした。

 

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