大阪ミナミ・心斎橋の宗右衛門町に、健康的なお食事を楽しめる
「若さ美 カラダに優しいごはん家」をオープンした松下様に、
自分のお店を出店するきっかけから、物件探し、お店のオープン
までの道のりなどをインタビューしました。
自分のお店を開業しようと思ったきっかけ
昔からから自分でお店をしたいなぁ〜という夢があり
たくさんの人の繋がりの中でたくさんの思い
タイミングが重なり開店しました。
カラダに優しいごはん家を始めたのは
コンビニ食が増えた現代に忙しくしっかり
栄養が取れないという方々にリラックスできる
空間と気軽に健康的なお食事を楽しんでもらえたらなと
思ったのがきっかけです。
その時の悩みや不安はどのようなものがありましたか？
もちろん未知の世界への挑戦で、しっかり続けていけるかというのが
大きな不安はありましたが、山あり谷あり、逆行ほどチャンス‼︎
と思うポジティブな気持ちを持ちながらやっていこうと
意気込みを持ちました。
困った時は自分の殻にこもらず、サンアクトの皆さま始め
悩み、不安を話してアドバイスを下さる方々に相談すると
乗り越えていけると思います。
サン・アクトを知ったきっかけと問い合わせしてみようと思った理由
これぞご縁です。
たくさんの繋がりの中で辰本社長とご縁があり、
何事も親身に話を聞いて下さるその人柄に尊敬の念を覚え、
迷わずサンアクトさんにお願いしようと思いました。
あとはこの東心斎橋エリアで商売をしようと思ったので、
どこよりもこのエリアが強いのはサンアクトさんだとも思いました。
実際にサン・アクトでサポートしてもらって良かった事
物件はもちろん、親身に話を聞いて開業のサポートも
しっかり行って下さるので何事もスムーズに事が運びました。
何より社長始め、スタッフの方々皆様良きアドレスを下さり、
開業後も困ったことを相談させて頂けることが有難いです。
これから飲食店を開業しようと思っている方へメッセージ
不安なことはたくさんありますが、自分が思い描く
イメージをしっかりもつこと。
それに向かって一歩ずつ動いていくこと。
何より楽しいことばかりではなく、しんどい時もあるので
それを誰かに相談出来るようになることが大切だと思います。
開業したいけどどうしたらいいかわからない‼︎
不安に押し殺されそうになって悩んでいる方‼︎（笑）
ぜひ一度サンアクトさんへ足を運んでみて下さい。
担当辰本から
素直で真面目でこの子は伸びるな！と
出会ったときに思いました。
スタッフをすごく大切にしているので
みんなホスピタリティが高く、居心地良いお店です。
『社長～今日焼肉行きましょう！』と突然誘ってくる
人懐っこさが彼女の魅力です(笑)
店名：若さ美 カラダに優しいごはん家 〜WASABI〜
URL：https://www.instagram.com/_wasabi_0908/
住所：大阪府大阪市中央区宗右衛門町3-7 BRAVI宗右衛門町ビル2階
電話番号：06-6214-3434
