2022年10月21日 大阪ミナミにオープンされた
うどんBAR ♡A♡ オーナーの大津様に
今回の開業にかける想いについて
インタビューさせていただきました。
１．お店を開業しようと思ったきっかけ
勤めていたお店で店長を任された時に、
自分のやりたいことを取り入れたら、
お客様からも支持をいただけ、
やりがいを感じたという経験が大きかったです。
２．開業への悩みや不安はありましたか？
いざ自分で開業した時にお客さんは
私のお店に来ていただけるかなど
集客面で不安になることはありました。
３. 開業準備で大変だったことは何ですか？
仕事やプライベートの用事などを
こなしながらの準備でしたので、
準備期間が短すぎてかなりバタバタ
してしまいました。
４. お客様のリピート来店のために心掛けていることは何ですか？
十人十色というように、人それぞれ
嬉しいポイントや悲しいポイント、
好きなこと嫌いなことなど違うので、
お客様お一人お一人にあった
接客をするように心掛けています。
５. 開業にあたりこだわったところはどこですか？
お店の名前にも入れたように、大好きな
うどんは絶対外せなかったですね！
あと好きな物を置いて楽しい
空間になるようにしてます。
トトロをモチーフにしたトイレも
お気に入りの一つです！
６. 開業して良かった事は何ですか？
自分のやりたいようにできる楽しさがあります。
7. サンアクトを知ったきっかけ
前の勤め先のオーナーが、元々インスタを
通じてサンアクトさんを知っていて、
ミナミの店舗探しに強い不動産屋さん
であると聞いていたこと
あとアットホームでたまたま見つけた物件が
サンアクトさんの仲介物件だったので、
すぐに問い合わせしました。
8. 実際にサンアクトでサポートしてもらって良かった事はありましたか？
開業にあたりカラオケや看板屋など
必要な業者さんを紹介していただけ
本当に助かりました。
9. 担当岩崎へ一言お願いします
いろいろサポートしていただき
ありがとうございました。
10. これからミナミでお店を開業しようと思っている方へ 一言メッセージをお願いします！
いろいろ迷われることもあるかと思いますが、
一歩踏み出してやってみると楽しいことが
たくさんあると思います。
勇気を出して一歩踏み出してみてください！
11. 担当岩崎より
大津様 この度はご開店おめでとうございます！
大津様のやりたいことがつまった ♡A♡ で
これからも好きなことをとことん追求してください(^^)v
【うどんBAR ♡A♡】
大阪市中央区千日前1-6-8
的場ビル2階
