サンアクトさんのおかげで10年越し、念願の自分のお店をオープンすることができました

東心斎橋の畳屋町筋にて

このたび「BAR CHERRY」

をオープンされたオーナー様へ

ご自分のお店開業までの道のりを

聞かせていただきました。

１．お店を開業しようと思ったきっかけ

以前勤務していたお店で

沢山の人との出会いがありました。

そのつながりを活かしてさらに多くの人との

出会いを得てみたいと思い

自分のお店を持つことを決めました。

２．開業への悩みや不安はありましたか？

いろんな人から自分のお店を持つことについて

アドバイスや経験談を聞けていたので

特に心配や不安はありませんでした。

３．オープン後にお店が軌道に乗るまでどれ位の期間がかかりましたか？

約2週間です。

勤務経験が長かったせいなのか

最初は「自分のお店」という実感があまりなく

慣れるまでは不思議な感覚でした。

４．お客様のリピート来店の為に継続している事(工夫)は何ですか？

まずは全力で自分が楽しむことです。

自分が楽しめないと

お客様も楽しめないと思います。

あとはお客様同士が仲良くできるよう

接客を意識しています。

５．お店に来たお客様に一番喜ばれたエピソードは何ですか？

自分のお店をオープンできたこと自体を

多くの方々が喜んでくれました。

10年前から自分のお店を持ちたいと考えていて

それを知っていた友達や家族、お客様に

とても喜んでもらえました。

６．開業して良かった事は何ですか？

以前の勤務先ではあまり来てもらえなかった

お客様が自分のお店に来てくれたことです。

応援され助けられているなと感じました。

７．開業されて大変だった事は何ですか？

飲むお酒の量が時に多くなることです。

お店の運営面はある程度経験があり

慣れていたので特に大変だと感じることは

ありませんでした。

８．サンアクトを知ったきっかけ

サンアクトのホームページで

気になる物件を見つけたのがきっかけです。

他の不動産会社で紹介されている物件を

50件ほど調べてみましたが

そのほとんどが募集されていない物件情報で

正直、今回の物件も「おとり」かなと

思いましたが本当に募集されていて

良かったです。

９．実際にサンアクトでサポートしてもらって良かった事はありましたか？

飲食店開業のための知識で

自分が知らないことや必要なことを

いろいろと教えてもらえて助かりました。

「何か困ったことあれば何でも言ってください」

というアフターフォローも心強かったです。

10．担当福地へ一言お願いします

今後ともよろしくお願いします。

11．これからミナミでお店を開業しようと思っている方へ一言メッセージをお願いします

ミナミは良い街だと思います。

自分のお店を持ちたい人は

ぜひチャレンジしてみてください。

担当福地より

このたびは念願のお店オープン

おめでとうございます。

まずは1年間、お店をとことん楽しんでください。

また、困ったこと、わからないなどあれば

何でもご相談ください。

全力で応援しています(^^)/

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

BAR CHERRY

大阪市中央区東心斎橋2-8-21

日宝畳屋町会館2階