2021年バーや飲食店で注文が増えそうなドリンクとは

2021年バーや飲食店で注文が増えそうなドリンクとは

みなさんこんにちは!サンアクト代表の辰本康介です。

 

バーや飲食店で定番のドリンクと言えば

ハイボールやレモンサワーですよね!

 

今回は、酒飲み歴25年の私が2021年に

ブレイクしそうなお酒について

書きたいと思います。

 

バーや飲食店で次に注文が増えそうなドリンクとは

 

ジンがブレイクすると予想

 

ご存知の通り、昔からあるお酒でその歴史は

1688年~とも言われております。

 

昔は香りと味にややクセがあるので

好みが分かれておりましたが

最近のジンは飲みやすくなったと思います。

 

サントリーも来年はジンを推していくと

日経新聞に書いておりました。

 

本当に飲食店やバーでジンがブレイクするのか?

 

ここからはある程度、主観を入れながら書きたいと思います。

 

先日、サントリーが売り出しているこちらの商品を

購入して飲んでみました。

 

 

翠(すいと読みます)

 

700mで価格は1,380円(税抜)

アルコール度数 40%

 

翠を飲んだ感想

 

まずはロックで試してみました。

 

 

翠の香り

 

柚子が入っており、柑橘系のさわやかな香りと

後からくるショウガの風味との相性が抜群です。

 

翠の色

 

色が透明なのがポイントです。

最近のデータでは透明=体に良い

こういったイメージを持つ人が

増えたそうです。

 

 

そういえば最近では透明コーラも発売されてました。

 

私も、家の酎ハイは味も美味しくて健康そうな

こちらのプレーンにしております。

 

 

ここ数年、我々日本人も健康志向になり

カロリーや、糖質を控えるようになりました。

 

そういった意味でも、ジンは受け入れられ

やすいのではないでしょうか?

 

翠のおすすめの飲み方

 

ロックがおすすめ

 

個人的にはロック推しですが、アルコール40%なので

ロックはほどほどにしないと翌日の朝が辛いですね。

 

強炭酸のソーダで割ると、食事とも合うのでおすすめです。

 

 

 

サントリーが出しているこちらのジン【六】は3,800円と

やや値段が張りますが、翠だと1,380円なので

ショットバーや居酒屋でも手軽に扱えると思います。

 

 

 

もっと詳しく知りたい方はこちらの記事もおすすめ

https://tanoshiiosake.jp/6668

 

バーや飲食店で次にブレイクしそうな人気のドリンクまとめ

 

いかがだったでしょうか?

 

今回は酒飲み歴25年の私が実際に翠を

試してみた結果について主観いっぱいに

書かせていただきました。

 

翠がブレイクする要素

 

 

1.さっぱりしていて健康的である

 

2.低価格なので大衆受けしそう

 

 

色んな食材とマリアージュさせてみても楽しいと思います。

 

ハイボールやレモンサワーを超えるドリンクとなるか?

 

来年以降注目ですね!

 

 

バーや飲食店を新規開業される前に、

ジンを使った新メニューをぜひ早い段階で

考えてみてはいかがでしょうか?

 

サンアクトの取り組み

 

サンアクトでは毎月、酒屋の担当者と打ち合わせをして

人気のお酒や注文数など現場の声を聞いてお客様へ

情報提供して非常に喜ばれております。

 

バーやスナックなどはじめて開業される方にも

優しく丁寧に提案、見積もりを出してくれるので

安心ですよ(^^)v

 

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