皆さんこんにちは！
いつかは自分のＢＡＲをオープンしたいけど
タイミングはいつが良いのだろう？？？
そんな風に思われている、今年、心斎橋エリアで
バーを開業予定のあなたへ
これまでミナミ心斎橋で約250組の
新規出店に関わらせていただいた私から
最適な出店時期の決め方
についてアドバイスさせていただきます。
心斎橋でＢＡＲの出店に最適な時期
心斎橋でバーを開業されるなら、結論は以下の通りです。
４月
７月
１０月
１２月
です。
ではなぜ４月、７月、１０月、１２月が
出店に適しているのかについて詳しく
解説します。
新規開業に最適な時期として考える理由４つ
ＢＡＲを開業した『そのあと』のことを
しっかりと考えてみましょう。
❶ 世間のお金が動く時期は新規開業に適している
オープン直後はたくさんのお客様に
お店へ来てほしいものです。
世間の「給料日」や「ボーナス」の
前のタイミングでオープンするより
後のタイミングでオープンするほうが
お客様にとってはお店を利用しやすいので
新規開業時期に適していると言えるでしょう。
※賞与（ボーナス）の時期
一般企業：夏7月5日～15日頃、冬12月上旬
公務員：夏6月30日頃、冬12月10日頃
❷ 世間の長期休暇時期は新規開業時期に適さない
正月やゴールデンウィーク、夏休みなどの長期休暇時期は
一般的には旅行に適した時期ですので
多くのお客様に来店していただくことは
難しいでしょう。
また、この時期は買い物などに
お金を使われる傾向にあります。
そのため、サラリーマンのような”お小遣い制”の人は
財布の中身が寂しくなりがちですので
やはりお店を利用してもらうには
新規開業に適さない時期といえるでしょう。
❸ 誕生日などのイベントと重ならない時期にオープンする
ＢＡＲのお客様は一般の方よりも
友達や知り合い、常連さんなどが主ですので
ＢＡＲオーナーさんの誕生日などは
お祝い目的で多くの来店が見込めるでしょう。
そんな集客が見込める時期と
オープンした『周年』の時期が重なってしまっては
せっかく２度ある集客チャンスを
１度にしてしまうことになりかねません。
また、バレンタインやハロウィンなど
世間が飲みに出かけやすいイベント時期も
誕生日同様に集客が見込める時期ですので
新規開業時期には適さないと思われます。
※「周年」に関しては
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❹ 思い立ったが吉日
これから「心機一転」
ＢＡＲオーナーになろうと思う人は
やはり「勢い」は大切です。
今まで勤めていた飲食店や会社員を
辞めて開業するわけですから
ＢＡＲ開業を失敗するより成功したいものです。
売上や集客の計画・戦略はもちろん大事ですが
やはり何事も「気持ち」が最も大事だと思います。
「お店をやりたい」と思ったその時が
まさに新規開業に適した時期と言えるかもしれません。
自分がやると決めたその時期に自信をもって
オープン時期とすることは良い選択かもしれません。
※まだまだ先のことだけど
「いつかＢＡＲをやってみたいなぁ」
とお考えの方は、こちらもご参考になさってください↓
【参考記事】
自分のBARを新規開業したい 出店に適した時期 まとめ
ＢＡＲ新規開業の目的は何か
今までとは違う「何か」を求めて
ＢＡＲを開業されるのでしたら
まず、
「自分はＢＡＲを開業して何を得たいのか」
をしっかりと考えて
新規開業時期をじっくりと考えて
いただきたいと思います。
経営的な目線での新規開業に最適な時期
上記❶～❸のように
経営的な視点で新規開業時期を考えられる際は
４月の前半
７月の後半
１０月
１２月の前半
が最適だと私は思います。
